Vi hjælper jer med at optimere jeres køkken.
Herlin Consulting er et konsulentfirma med mange års erfaring i at hjælpe både små og store professionelle køkkener med bæredygtige driftsomlægninger, grøn omstilling, certificeringer, digitalisering, ombygninger og opstart af nye enheder. Eller komme i mål med eksisterende projekter.
Om Herlin Consulting
Herlin Consulting blev etableret af Helle Herlin i december 2000, og er stadigvæk hovedkraften i firmaet.
Herlin Consulting, etableret af Helle Herlin i december 2000, tilbyder ekspertise inden for omlægninger, ombygninger og optimering af kantinekøkkener. Med en baggrund som økonoma og projektleder har Helle 24 års erfaring som forretningskonsulent og 10 års erfaring som underviser og projektleder i digitale løsninger.
Vi hjælper virksomheder med at opnå en mere økonomisk og bæredygtig drift gennem skræddersyede planer og strategier. Fra vores base i Roskilde, servicerer vi virksomheder i hele landet.
Vores services
Vi tilbyder en bred vifte af ydelser for på tværs af vores kundegrupper, samt ydelser der er skræddersyet til hver kundegruppe og helt ind til den enkelte kunde.
Bæredygtighed og
Økologi
Optimerede løsninger til en bedre fremtid
Vi specialisere os i løsninger, der kan løfte kantiner, mødecentre og skolekantine til mere bæredygtige frokostløsninger og tilbud, indenfor økologi, Svanemærket certificeringer, CO2-reduktion og andre miljøvenlige initiativer.
Digitalisering og
Effektivisering
Maksimer effektiviteten med digitalisering
Vi hjælper med at digitalisere køkken- og mødeservices ved at implementere elektroniske ordresystemer, økonomistyring og digitalt bestillingssystem. Vores fokus er på at optimere disse processer for at maksimere effektiviteten og minimere behovet for manuelle arbejdsopgaver.
Optimering af
forplejningskoncepter
Vi tilpasser efter jeres behov og ønsker
Vi tilbyder også udvikling og implementering af skræddersyede forplejningskoncepter til kantiner og mødecentre, med fokus på at tilpasse sig lige netop jeres behov og ønsker.
Projektstyring og
Implementering
Sikrer en effektiv implementering af projekter fra start til slut
Vi har ekspertise inden for projektledelse, der strækker sig fra beslutningsfasen til levering, hvilket sikrer succesfuld gennemførelse af ombygningsprojekter eller fuldendelse af eksisterende projekter, der er gået i stå.
Økonomisk Rådgivning og Budgettering
Forbedre jeres økonomiske overblik
Vi hjælper med udarbejdelse af budgetter og økonomisk planlægning specifikt til kantiner og mødecentre, med fokus på profitoptimering og omkostningskontrol.
Ombygning og nybygning
Byg en ny kantine der passer netop til jeres behov
Vi kan også hjælper jer med at bygge en ny kantine med fokus på funktionalitet, bæredygtighed og moderne design sikrer vi, at dine kantiner ikke blot møder, men overgår, dine forventninger.
“Herlin Consulting har hjulpet Cofoco Airport Solutions ApS med at opbygge og implementere løsninger der er skræddersyet Cofocos produktionsbehov. Vi har igennem hele processen fået kompetent rådgivning og projektledelse som gjorde os i stand til at komme i mål.”
Peter Thomsen
Managing Partner, Cofoco Aps
“Helle lykkedes med at optimere og effektivisere arbejdsprocesserne i DMs kantine. Hun gik samtidig foran i at skabe en mere bæredygtig kantine med en større andel af økologiske råvarer. Helle arbejder effektivt og med god fornemmelse for løsninger, der imødekommer de mange daglige brugeres og gæsters krav og forventninger.“
Karen Haumann
Tldl. COO/CFO/VP, DM
Hvem kan vi hjælpe?
Vi tilbyder specialiserede konsulentydelser specifikt til kantiner, plejehjem og skoler med fokus på optimering og bæredygtighed. Læs mere om vores specifikke services her
Økologi og bæredygtighed
Læs mere om hvad vores ydelser inden for grøn omstilling og økologimærker her.
Vores Samarbejdspartnere
